Gătește gustos și sănătos de Halloween

Dovleacul este imaginea-simbol a Halloween-ului, iată de ce acesta nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbătoare. Dovleacul este o sursă importantă de nutrienți cu nenumărate beneficii pentru sănătate, fiind bogat în vitamina A și fibre, fără să conțină multe calorii. Puteți găti din acesta brioșe sau colțunași.

Pentru brioșele cu dovleac veți avea nevoie de trei căni de făină, zahăr, praf de copt, scorțișoară, puțină vanilie, o treime de cană de lapte, smântână degresată și, desigur, 500 de grame de dovleac conservat sau fiert. Dovleacul se adaugă în aluatul pentru brioșe, după care se umplu formele pentru copt. Acestea pot fi decorate cu semințe de dovleac și zahăr tos. O brioșă va avea doar 169 de calorii.

Dacă totuși optați pentru o cină mai sățioasă, puteți alege colțunașii cu dovleac. Dovleacul trebuie amestecat cu cașcaval, sare și piper și așezat în foile de aluat. După ce uniți colțurile, opținând mici triunghiuri, le fierbeți 7 minute, după care le puteți servi cu verdețuri.

Totodată, dacă vreți să pregătiți o cină de-a dreptul spectaculoasă, puteți găti mâncăruri neordinare, care arată înfiorător.

Ouăle umplute pot deveni ochi de zombi sau cuiburi de păianjen. Pentru a obține un astfel de efect, puneți firicele de sfeclă dată prin răzătoarea mică pe umplutură, iar pe mijloc, felii de măsline verzi în loc de pupile. Păianjenii îi puteți crea din măsline negre.

Salata o puteți aranja în forma unei fețe, iar deasupra să o acoperiți cu felii de prosciutto. Ochii, la fel, îi puteți improviza cu două măsline. Efectul este impresionant.

Pizza “mumie” pe felii de pâine este o altă idee originală pentru gustări de Halloween. Pentru a crea modelul de cap de mumie, fâșiile de cașcaval se pun ca în imagine, iar ochii sunt făcuți din jumătăți de măsline negre și boabe de mazăre verde.

Sperăm că v-am inspirat pentru o cină gustoasă, sănătoasă și înfiorătoare de Halloween. Iar noi vă așteptăm plini de energie și cu forțe noi la HellRun 2017, cursa de alergare costumată care va avea loc pe 28 octombrie, începând cu ora 20:00, la Grădina Botanică. Veniți cu întreaga familie și distrați-vă la unica cursă de noapte din Moldova.